دانلود میکروکپسوله سازی روغن ماهی و افزودن آن بر روی کیفیت همبرگرگوشت گاو در طول ذخیره سازی با word

دانلود میکروکپسوله سازی روغن ماهی و افزودن آن بر روی کیفیت همبرگرگوشت گاو در طول ذخیره سازی با word دارای 13 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود میکروکپسوله سازی روغن ماهی و افزودن آن بر روی کیفیت همبرگرگوشت گاو در طول ذخیره سازی با word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود میکروکپسوله سازی روغن ماهی و افزودن آن بر روی کیفیت همبرگرگوشت گاو در طول ذخیره سازی با word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن دانلود میکروکپسوله سازی روغن ماهی و افزودن آن بر روی کیفیت همبرگرگوشت گاو در طول ذخیره سازی با word :

سال انتشار : 1394

نام کنفرانس یا همایش : دومین کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری

تعداد صفحات : 13

چکیده مقاله:

گرایش مصرف کنندگان به سوی استفاده از غذاهای سالم در کشورهای توسعه یافته روبه رشد است. از روغن ماهی به عنوان یکی از غذاهای سالم یاد می شود. اسید چرب امگا- 3 یک اسید چرب ضروری برای سلامتی انسان است. اثرات این اسیدهایچرب بر سلامت انسان , پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی , سرطان , عملکرد صحیح مغز و بافتهای عصبی به خوبی مشخص شده است .این اسیدهای چرب که توسط خود بدن ساخته نمی شوند، به همین دلیل امگا- 3 باید از طریق غذاها توسط بدن انسان دریافت گردد. همانطور که گفته شد روغن ماهی به عنوان منبع غنی از اسید های چرب امگا- 3 مانندDHA و EPA می باشد. با توجه به اینکه مرتباً توصیه میشود دریافت روزانه این اسیدهای چرب افزایش یابد و با توجه به پایین بودن پذیرش ماهیان چرب و همچنین دریافت آنها بصورت مکمل , باید به دنبال راههای دیگری بود تا از دریافت مقدار کافی اسیدهای چربامگا 3 اطمینان حاصل شود . یکی از راههای متداول غنی سازی غذاهای مختلف با روغن ماهی است , حال میکروکپسوله کردن روغن ماهی و افزودن آن بر روی کیفیت همبرگر گوشت گاو در طول ذخیره سازی یکی از راه های بسیار خوب برای حذف طعم نامطلوب و جلوگیری از اکسیداسیون روغن ماهی می باشد. یکی از راههای متداول غنی سازی غذاهای مختلف با روغنماهی است , حال میکروکپسوله کردن روغن ماهی و افزودن آن بر روی کیفیت همبرگر گوشت گاو در طول ذخیره سازی یکیاز راه های بسیار خوب برای حذف طعم نامطلوب و جلوگیری از اکسیداسیون روغن ماهی می باشد.بنابراین فرآورده گوشتی تولید شده دارای ارزش غذائی بالاتر، فراسودمند تر و سلامت مصرف کننده را تضمین می کند.

دانلود این فایل

دانلود مقاله معادل سازی دینامیکی شبکه های قدرت بروش مدال پیشرفته با word

دانلود مقاله معادل سازی دینامیکی شبکه های قدرت بروش مدال پیشرفته با word دارای 11 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله معادل سازی دینامیکی شبکه های قدرت بروش مدال پیشرفته با word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله معادل سازی دینامیکی شبکه های قدرت بروش مدال پیشرفته با word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن دانلود مقاله معادل سازی دینامیکی شبکه های قدرت بروش مدال پیشرفته با word :

سال انتشار: 1371

محل انتشار: هفتمین کنفرانس بین المللی برق

تعداد صفحات: 11

چکیده:

برای بهره برداری صحیح از شبکه های قدرت تحلیل پایداری و تعیین شرایط بحرانی از ضروریات است . در مطالعات دینامیکی شبکه های قدرت هر چه شبکه گسترده تر باشد محاسبات پیچیده تر می گردد بنابراین لازم است بطریقی شبکه های بزرگ ساده تر شوند . در این مقاله روشهای گوناگون معادل سازی شبکه ها ذکر می شوند و با توجه به وضعیت شبکه سراسری برق ایران مهمترین روش معرفی می گردد سپس رفتار دینامیکی نیروگاه بندرعباس به عنوان نمونه برای کاربرد اینگونه ساده سازی شبکه بیان می شود . برای اثبات صحت معادل استخراج شده پاسخ شبکه به اختلالات خفیف در نیروگاه بندرعباس برای حالت واقعی و شبکه معادل شده با یکدیگر مقایسه می شوند و ارزش معادل شبکه در کاهش حجم محاسبات روشن می گردد .

دانلود این فایل

دانلود تحقیق ویتامینD و راشیتیسم و ایدز با word

دانلود تحقیق ویتامینD و راشیتیسم و ایدز با word دارای 12 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود تحقیق ویتامینD و راشیتیسم و ایدز با word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود تحقیق ویتامینD و راشیتیسم و ایدز با word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن دانلود تحقیق ویتامینD و راشیتیسم و ایدز با word :

بخشی از فهرست دانلود تحقیق ویتامینD و راشیتیسم و ایدز با word

فهرست:
ویتامینD=راشیتیسم
1. ساختمان شیمیایی
2. نقش بیوشیمیایی ویتامین D
3. عوارض کمبود ویتامین D
4. منابع غذایی
5. ویتامین D و اثر آن بر بیماری MS
6. کلسیم و اثر آن در درمان راشیتیسم
ایدز
1. شرح بیماری
2. علت بیماری
3. سیر بیماری و علایم آن
4. عوامل تشدید کننده بیماری
5. در چه شرایطی باید به پزشگ مراجعه کرد؟

مقدمه

مطمئنا با نام ویتامین D آشنایی دارید و از بیماری راشیتیسم یا نرمی استخوان نیز مطالبی شنیده‌اید و یا شاید تاکنون کودکان یا افراد بزرگسالی را دیده‌اید که پاهای هلالی شکل دارند، دلیل آن چیست؟ آیا هلالی شدن پای افراد به سمت خارج یا داخل یک مسئله ژنتیکی است یا یک کمبود تغذیه‌ای؟ ویتامین D از ویتامینهای محلول در چربی است و از راههای مختلفی به بدن می‌رسد. اصلی‌ترین راه تأمین ویتامین D برخورد نور ماورای بنفش آفتاب و تغییرات پیش سازهای زیر پوستی است. این ویتامین از راه مواد غذایی حیوانی نیز تامین می‌شود. در گیاهان نیز پیش سازهای تولید کننده ویتامین D موجود است .








ساختمان ویتامین D
ساختمان شیمیایی
ویتامینهای D یک گروه الکلهای حلقوی مشتق از استرولها هستند که دارای خاصیت ضد بیماری راشیتیسم می‌باشند. استرولها الکلهای حلقوی مشتق از کربور حلقوی سیر شده و 17 کربن دار به نام سیکلو پنتانو پرهیدو فنانترن می‌باشند. ازاستخلاف کربنهای 13 و 10 این ترکیب توسط دو ریشه متیل هسته 19کربن‌دار تولید می‌شود. کلسترول که یک استرول جانوری است از هسته فوق مشتق می‌شود. ارگواسترول که در گیاهان و نیز در زنگ چاودار وجود دارد دارای فرمول شیمیایی شبیه کلسترول است.


انواع ویتامین D
• ویتامین D2 یا کلسیفرول که از استرولهای گیاهی مانند ارگو استرول و در اثر پرتو فرابنفش حاصل می‌گردد.
• ویتامین D3 یا کلی‌کلسیفرول که از 7 دهیدروکلسترول مشتق می‌شود و به همین جهت آن را ویتامین D طبیعی می‌نامند.
• ویتامین D1 که اولین ترکیبی است که به صورت متبلور تهیه و به این نام نامیده شد و مخلوطی از کلسیفرول و سایر ایزومرهای ویتامین D است.


نقش بیوشیمیایی ویتامین D
ویتامین D موجب افزایش جذب کلسیم و فسفر در روده‌ها می‌شود. در هنگامی که کمبود ویتامین D ایجاد شده باشد تجویز ویتامین D باعث کاهش مقدار دفع کلسیم و فسفر از طریق مدفوع و به میزان کمتری سبب افزایش دفع ادراری این عناصر می‌گردد. نتیجه این عمل افزایش جذب و ذخیره کلسیم و فسفر در بدن است. یکی از نقشهای ویتامین D نقشی است که در بیوسنتز خاصی به عهده دارد. دریافت ویتامین D و کلسیم موجب افزایش قدرت و هماهنگی عضلات ، در افراد بالای 65 سال می‌شود . ضعف عضلات در بسیاری از سالمندان موجب عدم توانایی در راه رفتن می‌شود. دلیل عمده ناتوانی عضلات سطح پایین ویتامینD است.

فقدان ویتامین D موجب پیدایش اختلالاتی در عمل استخوان سازی می‌شود. در انتهای استخوانها سلولها غضروفی باقی می‌مانند و مویرگها و سلولهای استئوبلاست پیشرفت نمی‌کنند. و به این ترتیب بافت غضروفی رشد نموده و حجیم می‌گردد بدون آنکه عمل کلسیفیکاسیون انجام گرفته و استخوان تشکیل شود. با پیشرفت بیماری استقامت و سختی استخوانها کم و تغییر شکل و خمیدگی آنها بخصوص در استخوانهای طویل پدیدار می‌شود. این بیماری در کودکان راشیتیسم و در بزرگسالان استئومالاسی نامیده می‌شود.
عوارض کمبود ویتامین D
بیماری اصلی حاصل ویتامین D ، راشیتیسم یا نرمی استخوان است . این بیماری در اثر کمبود کلسیم و فسفر در زمان رشد استخوانها در کودکان است. این عوارض در استخوانهای اصلی و بلند رخ داده و فرد دچار درد و سستی عضلات می‌شود. به دلیل اینکه استخوانها دارای املاح کمتری هستند، وزن را تحمل نمی‌کنند و انحنا می‌یابند. عوارض دیگر ، تشکیل برجستگیهای دکمه مانند بر روی ستون فقرات ، جمجمه بزرگ و سینه برجسته می‌باشد. مچ دست و پا پهن می‌شود که از علایم اولیه و قابل تشخیص توسط رادیوگرافی است.




استئوپروز یا پوکی استخوان یکی از بیماریهایی است که بسیاری از سالمندان خصوصا زنان بدان مبتلا می‌شوند. در این بیماری استخوان از داخل تخلیه می‌شود و املاح استخوانی کاهش می‌یابد. عامل اصلی تاثیرگذار تغییرات هورمونی بدن است. در این بیماری میزان ویتامین D کاهش می‌یابد ولی درمان با ویتامین D تاثیر چندانی ندارد. تنها می‌توان توصیه کرد برای پیشگیری از ابتلا ، از دوران جوانی میزان کافیکلسیم و فسفر به همراه ویتامین D مصرف شود.
منابع غذایی
مقدار ویتامین D در کبد ماهی و سایر حیوانات زیاد است. در شیر ، کره و زرده تخم مرغ نیز وجود دارد. برای کودکان و زنان باردار و شیرده روزانه 400 میلیگرم لازم است. تجویز مقادیر زیاد ویتامین موجب هیپرویتامینوز می‌شود که با رسوب املاح کلسیم در بافتهای نرم از جمله کلیه‌ها و ششها همراه است. نیاز بدن انسان در فصل زمستان به ویتامین D بیش از فصل تابستان است.
ویتامین D و اثر آن بر بیماری MS
پژوهشگران معتقدند مصرف ویتامین D نه تنها باعث پیشگیری از بیماری MS می‌شود،‌ بلکه علایم آن را نیز تخفیف می‌دهد. محققان تغذیه اعلام کردند تجویز شکل فعال ویتامین D به موشهای مبتلا به بیماری شبیه MS نه تنها باعث پیشگیری از بیماری گردید بلکه باعث تخفیف علایم MS در آنها نیز شد. بر اساس مطالعات جدید ،‌ همچنین حفظ سطح خونی مناسب ویتامین D در بیماران مبتلا به MS از سرکوب فعالیت بیماری اهمیت دارد و در پیشگیری از عوارض کمبود ویتامین D همچون پوکی استخوان و در پی آن شکستگی نیز موثر است.

بر اساس مطالعات قبلی هم مشاهده شده بود که شیوع بیماری MS در مناطقی که کمبود ویتامین وجود دارد، بالاتر است. بیماری MS یا مولتیپل اسکلروز نوعی بیماری اعصاب است که در جوانی آغاز می‌شود و با فلج شدن حسی و حرکتی بیماران ظاهر می‌شود و می‌تواند سیری تشدید شونده و مهلک و یا سیری آهسته و مزمن داشته باشد.علت این بیماری رسوب نوعی پروتئین در بخشهایی از مغز است. اما عامل دقیق این رسوب‌گذاری هنوز دقیقا دانسته نشده است.

دانلود این فایل

دانلود مقاله رابطه بین قابلیت فرسایش پذیری درحوضه آبریز رودخانه کرج و وضعیت رسوب شناسی و محیط رسوبی آن با word

دانلود مقاله رابطه بین قابلیت فرسایش پذیری درحوضه آبریز رودخانه کرج و وضعیت رسوب شناسی و محیط رسوبی آن با word دارای 13 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله رابطه بین قابلیت فرسایش پذیری درحوضه آبریز رودخانه کرج و وضعیت رسوب شناسی و محیط رسوبی آن با word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله رابطه بین قابلیت فرسایش پذیری درحوضه آبریز رودخانه کرج و وضعیت رسوب شناسی و محیط رسوبی آن با word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن دانلود مقاله رابطه بین قابلیت فرسایش پذیری درحوضه آبریز رودخانه کرج و وضعیت رسوب شناسی و محیط رسوبی آن با word :

سال انتشار: 1384

محل انتشار: چهارمین همایش زمین شناسی مهندسی و محیط زیست ایران

تعداد صفحات: 13

چکیده:

مسئله تولید و انتقال رسوب از جمله دلایل عدیده پرشدن مخازن سدها و کاهش راندمان آنهاست . صرف میلیونها ریال هزینه بابت انتقال و برداشت این رسوبات برای افزایش کارآیی سدها , لزوم توجه به مسئله فرسایش را برای ما روشن میسازد. در شرایط جغرافیایی کشور ما که عمدتاً از آب و هوا ی خشک و نیمه خشک و کویری متأثر است و میزان بارندگی آن از 1/3 متوسط جهانی کمتر است و عدم تناسب زمانی و مکانی بارندگی ها نیز وجود دارد , حفظ و حراست آبها از طریق احداث سدهای مخزنی غیرقابل انکار است ولی با تبدیل رژیم رودخانه به دریاچه , تغییرات عمده ای حادث میشود که نتیجه آن برجای ماندن مواد جامد معلق با جریانهای آبی در مخازن و پیامدهای گوناگون آن است . همزمان با بهره برداری از مخزن , اثرات مخرب رسوبگذاری آغاز میشود . به همین لحاظ , این امر در کشور ما شایان توجه بسیار زیادی است و لزوم مطالعات علمی و تکنولوژیک پیشرفته در جهت حل مسائل رسوبی مورد تأیید همگان میباشد . حوضه آبریز کرج که تأمین کننده قسمتی از آب شرب تهران بشمار می آید , در این تحقیق مورد مطالعه قرار گرفته است . با ارزیابی خطر فرسایش پذیری میتوان حجم برآورد سالیانه رسوبات به مخزن سد امیرکبیر را محاسبه کرد و عمر مفید سد را مورد ارزیابی قرار داد . همچنین با انجام این تحقیق مناطق مستعد برای فرسایش شناسائی شده و روشهای مناسب بهسازی و اصلاح زمین پیشنهاد داده شده است.

دانلود این فایل

دانلود مقاله نمود زبانی تمایلات فمینیستی در رمان خوشه های خشم با word

دانلود مقاله نمود زبانی تمایلات فمینیستی در رمان خوشه های خشم با word دارای 15 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله نمود زبانی تمایلات فمینیستی در رمان خوشه های خشم با word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله نمود زبانی تمایلات فمینیستی در رمان خوشه های خشم با word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن دانلود مقاله نمود زبانی تمایلات فمینیستی در رمان خوشه های خشم با word :

دانلود مقاله نمود زبانی تمایلات فمینیستی در رمان خوشه های خشم با word که چکیده‌ی آن در زیر آورده شده است، در بهار 1389 در زن در فرهنگ و هنر (پژوهش زنان) از صفحه 7 تا 21 منتشر شده است.
نام: نمود زبانی تمایلات فمینیستی در رمان خوشه های خشم
این مقاله دارای 15 صفحه می‌باشد، که برای تهیه‌ی آن می‌توانید بر روی گزینه‌ی خرید مقاله کلیک کنید.
کلمات مرتبط / کلیدی:
مقاله فمینیست
مقاله تمایلات فمینیستی
مقاله خوشه های خشم
مقاله جان اشتاین بک

چکیده و خلاصه‌ای از مقاله:
در این مقاله، در پی آنیم تا دریابیم که آیا جان اشتاین بک که در زمان اوج فعالیت های فمینیسم در غرب می زیسته است، تحت تاثیر این فعالیت ها قرار گرفته است و کمکی در جهت پیش برد این جریان انجام داده است یا خیر؛ تا با مطالعه نتایج حاصل از بررسی رمان خوشه های خشم و بررسی تاریخچه فمینیسم در غرب دریابیم جنبش زنان در پی رسیدن به چه چیزی بوده است و چه کسانی در پیش برد این جریان، کمک کرده اند. برای یافتن پاسخی برای این پرسش ها، از دیدگاه های زبان شناختی استفاده نموده ایم. در زبان شناسی اعتقاد بر این است که نویسنده، بر اساس معرفت زمینه ای که دارد، از ساخت های خاص، واژگان و اصطلاحات خاصی در گفتار یا نوشتار خویش استفاده می کند که با بررسی نوشتار یا گفتار وی و استخراج این واژگان و ساخت های گفتمان مدار، می توان به معرفت زمینه ای وی که بیان گر تجربه های قبلی، وضعیت اجتماعی، فرهنگی و خانوادگی وی می باشد دست یابیم. بر این اساس، در این مقاله، پس از بررسی واژگان و ساخت های مورد استفاده در این رمان، به این نتیجه رسیدیم که جان اشتاین بک نیز از نویسندگان روشن فکری بوده است که در جهت برقراری عدالت در جامعه می کوشیده است و در رمان خویش، سعی در نشان دادن توانایی های زنان و جایگاه ناعادلانه آنان در جامعه دارد. هم چنین پس از بررسی تاریخچه فمینیسم و بررسی تصویر تمام نمای آن که در رمان خوشه های خشم منعکس شده است به این نتیجه رسیدیم که جنبش زنان، نه تنها در پی رساندن زنان به حقوق خویش می باشد، بلکه در پی این بوده است که عدالت اجتماعی در جامعه حکم فرما باشد و از این رو، نه تنها زنان در جبهه فمینیسم می کوشیدند، بلکه طبقه کارگر، مردان، نویسندگان و هر انسان روشن فکری که در پی برقراری عدالت در جامعه بوده است، در راستای تحقق آن تلاش می کرده است.

دانلود این فایل